날 추울 땐 집에서 만드는 따뜻한 야끼소바 | 사누끼 우동면 활용 | 5분 레시피 공개

🍜 집에서 5분 만에 완성하는 야끼소바 만들기!
누군가는 쉽게 해먹을 수 있는 초간단 야끼소바 레시피!
이번엔 5분 만에 완성한 2인분 야끼소바를 소개합니다.

밖에서 사 먹는 것도 좋지만, 집에서 간단하게 만들어 먹으면 더 저렴하고 건강하게 즐길 수 있죠! 😋
특히 오늘처럼 바쁜 날엔 간단한 요리가 최고랍니다.

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📌 요리 준비 정보

• 인분: 2인분
• 소요시간: 총 5분

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🥢 재료 소개

야끼소바에 필요한 신선한 재료는 다음과 같습니다!

 

✔️ 주재료

• 닭가슴살 200g (2팩)
• 배추 2장
• 청양고추 2개
• 양파 작은 거 1개
• 가쓰오부시 1주먹

✔️ 소스 재료

• 간장 4큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 후추 톡톡톡톡 4번
• 설탕 2스푼
• 식용유 2스푼

✔️ 면 재료

• 다가수 숙성제면 방식의 사누끼 우동면 2개
  (천일냉동상품, 쫄깃한 면발로 야끼소바에 딱!)

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🔥 요리 순서 (초간단 야끼소바 만들기)

1️⃣ 물 끓이기

먼저 냄비에 물을 끓여서 면을 삶을 준비를 해줍니다.

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2️⃣ 재료 손질하기

• 배추, 청양고추, 양파 등 재료들을 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어줍니다.
• 재료가 많지 않아서 금방 손질할 수 있어요!

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3️⃣ 소스 만들기

• 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고,
  간장, 다진 마늘, 설탕, 후추 등 양념을 한 번에 넣고 섞어줍니다.
• 재료들이 잘 섞이면 불을 잠시 꺼둡니다.

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4️⃣ 면 삶기

• 사누끼 우동면은 삶는 시간이 아주 중요!
• 1분 이상 삶지 않고, 면이 풀어지면 바로 건져내 팬에 넣어줍니다.
  (쫄깃한 면발이 살아 있도록 빠르게 삶는 게 포인트!)

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5️⃣ 볶아내기 & 완성

• 미리 준비한 소스가 담긴 팬에 불을 켜고, 면과 재료들을 잘 섞어가며 1분간 볶아줍니다.
• 불을 끄기 직전, 가쓰오부시 반 주먹을 넣어 한 번 더 섞어줍니다.
• 야끼소바가 잘 어울릴만한 하얀 그릇에 옮겨 담은 뒤,
  위에 가쓰오부시 나머지 반 주먹을 듬뿍 올려주면 완성!

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🍽️ 한 끼 완성 소감

정말 짧은 요리 시간이었지만, 완성된 요리는 맛과 비주얼 모두 완벽했어요.
날이 너무 추워서 나가기 힘든 주말, 냉장고 털이 겸 손쉽게 준비한 한 끼가 이렇게 든든하고 맛있을 줄은 몰랐네요. 😊

이웃님들도 집에 있는 재료들로 간단히 만들어 보세요!
뜨끈하고 맛있는 한 끼, 직접 경험해 보시길 추천합니다. 🍜✨

 

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