마라 좋아하는 사람들 많지? 나도 그중 하나거든. 근데 마라샹궈는 너무 맛있긴 한데 밖에서 사 먹으려면 가격이 진짜 만만치 않잖아. 이것저것 담다 보면 금방 2만 원이 훌쩍 넘어버리니까 마음 편히 먹기가 힘들어. 마라를 너무 사랑하는 내가 찾은 해결책은 바로 집에서 직접 만들어 먹는 거였어.오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 마라샹궈 레시피를 공개할게. 특히 내가 추천하는 소스는 '차오차이 마라샹궈 소스'라는 제품인데, 이게 정말 괜찮더라고. 사실 마라 소스 종류가 워낙 많긴 하지만, 차오차이는 매콤하면서도 마라 특유의 알싸한 향이 잘 살아 있어서 나한테는 딱이었어. 나는 매콤한 맛을 좋아해서 소스 한 팩 전체를 2인분에 모두 사용했는데, 설명에는 3~4인분이라고 쓰여 있지만, 조금 더 진한 맛을..
